PANCETTA

ARROTOLATA

Salume ottenuto dal taglio della pancia di suino, disossata e scotennata, sottoposta a procedimento di salatura con aromi naturali e spezie. Arrotolata successivamente e legata da mani esperte.

Ingredienti: Carne suina, sale, spezie in budello naturale.

Svuota

CARATTERISTICHE

Peso medio1.0/4.0 kg
GranaMedia
Stagionatura standard90 giorni