SOPPRESSATA

TIPICA CAMPANA

Salame ottenuto da selezione di soli tagli nobili di carne suina, snervata e tagliata a punta di coltello. Insaccato in budello naturale con aggiunta di aromi naturali e spezie; è legato rigorosamente a mano.Specialità di questo sublime salume, unicamente di nostra produzione, la “Sopressata alle Noci”.

IngredientiCarne suina, sale, spezie in budello naturale.

Svuota

CARATTERISTICHE

Peso medio250/400 gr

GranaMedia
Stagionatura standardda 35 a 45 giorni